Je ne suis pas du tout fan de chocolat, et encore moins de brownies, mais il fallait quand même que je teste une nouvelle "recette". Dans mon magasin bio près de chez-moi, ils ont un rayon rempli de produits sans gluten dont des paquets presque tout fait de cakes et de gâteaux. Ayant déjà testé la plupart de ces produits, j'ai décidé d'élargir un peu mon horizon et de faire un brownie végane.
Pour créer les brownies, il suffit d'ajouter du beurre, des œufs et du lait. Pour ma recette végane, j'ai tout simplement remplacé le beurre par de l'huile de coco, le lait par du lait de riz et les oeufs par un subsitut d'oeuf. Une grande première pour moi de m'aventurer ainsi dans la pâtisserie végane et sans gluten. Je n'étais pas sûr du résultat, ni Ginger d'ailleurs.
Alors que la pâte commence à prendre forme dans le four, l'odeur exquise et bien connu du brownie se fait sentir dans tout l'appartement.
Et là... Plus rien à dire. C'est de loin, le meilleur brownie que j'ai jamais mangé. C'est succulent. Et Ginger est tout à fait conquis aussi. Il a déjà racheté un deuxième Paquet !
Pour créer les brownies, il suffit d'ajouter du beurre, des œufs et du lait. Pour ma recette végane, j'ai tout simplement remplacé le beurre par de l'huile de coco, le lait par du lait de riz et les oeufs par un subsitut d'oeuf. Une grande première pour moi de m'aventurer ainsi dans la pâtisserie végane et sans gluten. Je n'étais pas sûr du résultat, ni Ginger d'ailleurs.
Alors que la pâte commence à prendre forme dans le four, l'odeur exquise et bien connu du brownie se fait sentir dans tout l'appartement.
Et là... Plus rien à dire. C'est de loin, le meilleur brownie que j'ai jamais mangé. C'est succulent. Et Ginger est tout à fait conquis aussi. Il a déjà racheté un deuxième Paquet !
Vous avez déjà mangé des brownies végane?
Love,
Curly & Ginger
Curly & Ginger